雲仙ハムとは？
島原産の豚肉が主原料のボロニアソーセージで、島原市有明町にある「有限会社 長崎雲仙ハム」という会社の創業者が、戦前にユーラシア大陸で製法と技術を学び、改良を重ねた正式名称「ポークソーセージ（ボロニア）」です。
なぜ人気なのか？
島原市民で知らない人はいないであろう、雲仙ハム。なぜ人気なのか、深堀りしてみよう。
雲仙の高級旅館の朝食にも使用される美味しさは一度食べたらやみつきに！
そうなのです、高級旅館でももちろんですが、島原市内に限らず、長崎県内の居酒屋で時折登場する雲仙ハムがじわじわと人気となっています。
そして誰が焼いても同じクオリティ、味付けいらずそのまま食べるのが１番美味しいハムなのです！
最低限の添加物だけ使用した、保存料未使用の豚肉の素材を存分に生かした濃厚な味わい！
ハムと言いながら、ベーコン並の濃い味。５０年以上製法を変えずに、島原のどこのスーパーに行っても手に入る手軽さ。ちょっと今日の晩ごはん作るのめんどくさいなーというときにも、この雲仙ハムを食卓に出せば、みんな喜ぶごちそうに。
どこで買えるの？
・島原市内のスーパー
(有)長崎雲仙ハム 本社工場
所在地： 〒859-1415 長崎県島原市有明町大三東３７０
営業時間： 8:00〜17：00
電話番号： 0957-68-0029
肉仙本店 工場直販店(雲仙特選豚極·お土産)
所在地： 〒859-1321 長崎県雲仙市国見町多比良１４１
営業時間：10:00〜18：30
電話番号： 0957-78-3600
（株）にくせん 本社
所在地：〒859-1321 長崎県雲仙市国見町多比良１１０
営業時間：8:00〜17：00
電話番号：0957-78-3000
公式サイト
長崎雲仙ハムASTY
長崎県雲仙市国見町土黒丁683-1
TEL0957-78-5252
FAX0957-78-5253
直接行って購入することも可能です。
まとめ
島原出身なら誰でも1度は食べたことのある雲仙ハムの紹介でした。
現在違う土地にお住まいの方や、食べたことある方も、そうでない方も、取り寄せも可能ですので、「雲仙ハム」ぜひ食べてみませんか？
お土産にもおすすめです！
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